产品介绍:以绿茶为原料提取的茶多酚经过与棕榈酰氯酯化,过滤、水洗、脱溶、结晶、离心、冻干、包装等步骤加工生产的食品添加剂茶多酚棕榈酸酯。技术要求感官要求:项目指标检验方法性状呈粉末状,无结块现象称取10g样品于白色平盘中,在自然光线下直接观察其性状、色泽和……
以白茶为食材导出的茶多酚路过与棕榈酰氯酯化,过滤水、机洗、脱溶、晶体、抽滤、冻干、包裝等步驟粗加工生产方式的食品厂更改剂茶多酚棕榈酸酯。
技术水平要
视觉记忆标准:
创业项目 |
公式 |
检检方式 |
物理性质 |
呈粉状状,无结团的情况 |
称取10g样品于白色平盘中,在自然光线下直接观察其性状、色泽和有无杂质,鼻嗅其气味,口尝其滋味。 |
色调 |
淡金色 |
|
滋味儿、甲醛味道 |
拥有茶多酚棕榈酸酯持有感觉、何异味 |
|
沉渣 |
无人眼所以的外界硫氰酸盐 |
理化检验指标值:。
投资项目 |
的指标 |
抽样检查措施 |
茶多酚棕榈酸酯的含量,w/% ≥ |
70 |
附则A中A.4 |
析出度(g/100g植物油)≤ |
25 |
附表A中A.5 |
水量,w/% ≤ |
5 |
GB/T8304 |
总灰分,w/% ≤ |
1 |
GB/T8306 |
砷(以As计)/(mg/kg)≤ |
2.0 |
GB/T5009.11 |
铅(Pb)/(mg/kg) ≤ |
2.0 |
GB5009.12 |